Bạn yêu thích hương vị béo ngậy, thơm lừng của những chiếc bánh tart trứng với lớp vỏ giòn tan? Tưởng chừng việc làm bánh tart tại nhà rất phức tạp và tốn thời gian, nhưng giờ đây, với sự hỗ trợ đắc lực của Vỏ Bánh Tart làm sẵn, việc tự tay tạo ra món tráng miệng hấp dẫn này trở nên vô cùng đơn giản! Đây không chỉ là cách thưởng thức bánh ngon mà còn là hoạt động thú vị để cả gia đình cùng nhau khám phá kỹ năng làm bánh, tạo nên những kỷ niệm đẹp.
Việc chuẩn bị vỏ bánh tart từ đầu đòi hỏi sự tỉ mỉ, cán bột nhiều lớp và canh thời gian ủ bột chuẩn xác. Với vỏ bánh tart làm sẵn đông lạnh, bạn đã bỏ qua được công đoạn khó nhằn nhất, tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức.
Một gói vỏ bánh tart làm sẵn thường chứa khoảng 30 đế bánh, mỗi đế có kích thước vừa phải (khoảng 8cm đường kính, 2cm chiều cao, nặng 20-22g). Kích thước này rất tiện lợi để làm ra những chiếc bánh vừa ăn cho mọi thành viên trong gia đình. Vỏ bánh được sản xuất theo công nghệ đặc trưng, đảm bảo sau khi nướng sẽ đạt được độ giòn, xốp đặc trưng của bánh tart trứng kiểu Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Nhờ vỏ bánh tart tiện dụng, bạn có thêm thời gian để khám phá các hoạt động sáng tạo khác, ví dụ như [làm sản phẩm tái chế] từ vật liệu cũ.
Để sử dụng vỏ bánh tart làm sẵn, quy trình cực kỳ đơn giản. Đầu tiên, bạn cần lấy số đế bánh cần dùng ra khỏi gói và để rã đông hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Quá trình này giúp vỏ bánh mềm và dễ thao tác hơn.
Gói đế bánh tart trứng 650g gồm 30 vỏ bánh đông lạnh
Khi vỏ bánh đã rã đông, bạn chỉ cần chuẩn bị phần nhân kem trứng. Rót hỗn hợp nhân vào từng đế bánh. Lưu ý không nên rót quá đầy, chỉ khoảng 1/2 đến 2/3 chiều cao vỏ bánh là lý tưởng để tránh tràn khi nướng và giúp nhân chín đều.
Tiếp theo, cho bánh vào lò nướng đã làm nóng. Nhiệt độ và thời gian nướng có thể điều chỉnh tùy loại lò:
- Lò nướng thông thường: Nướng ở nhiệt độ lửa trên 200°C và lửa dưới 210°C trong khoảng 15-18 phút.
- Lò nướng đối lưu: Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút.
Nướng cho đến khi phần vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn và nhân kem trứng bên trong đông đặc lại. Việc làm bánh cũng như các lĩnh vực khác đòi hỏi sự tỉ mỉ và sáng tạo, giống như khi tìm hiểu về [ux/ui] trong thiết kế số.
Mẻ bánh tart trứng vàng ươm vừa nướng xong thơm ngon
Nếu bạn muốn tự tay làm nhân kem trứng chuẩn vị, đây là công thức đơn giản:
Nguyên liệu:
- 80g đường
- 230ml nước
- 70ml sữa tươi không đường
- 3 quả trứng gà
Cách làm:
- Đánh tan trứng với đường cho hỗn hợp quyện đều.
- Thêm sữa tươi vào và khuấy đều.
- Từ từ rót nước vào hỗn hợp và đánh nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Lọc hỗn hợp kem trứng qua rây để đảm bảo nhân được mịn màng, không bị lợn cợn.
- Rót nhân vào vỏ bánh đã rã đông và tiến hành nướng theo hướng dẫn trên.
Chỉ với vỏ bánh tart làm sẵn và vài bước đơn giản, bạn đã có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè những chiếc bánh tart trứng nóng hổi, thơm ngon như ngoài hàng. Món bánh này rất thích hợp làm bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc món tráng miệng sau bữa chính, đặc biệt được các bé yêu thích.
Lớp vỏ bánh tart giòn rụm và nhân kem trứng mềm mịn
Hãy thử ngay phương pháp làm bánh tart trứng siêu dễ này với vỏ bánh tart làm sẵn và tận hưởng niềm vui làm bếp cùng những người thân yêu!